L’équipe du Mar’mousse vous proposent une cuisine de saison Bio et ou locale toute la journée à partir de 12h du mercredi au dimanche à manger sur place ou à emporter sur le Port du Légué de Plérin / Saint-Brieuc

Nous proposons des crêpes et galettes, des burgers, de la charcuterie , des saucissons et du fromage.

Pour commander à emporter ou même prévenir si vous arrivez nombreux pour manger sur place : 02 96 42 41 94

Nous faisons nos propres pâtes à galettes et crêpes et les tournons sur place comme le faisaient nos aïeux :

Dans l’esprit du bar et de la cave, vous pourrez vous régaler au Mar’mousse – Kav & Bar comme chez vous avec des crêpes et galettes bio et locales car nous travaillons avec la Minoterie du Bocage à Binic pour nos farines de froment et de sarrasin.

Tous nos ingrédients sont produits en Bretagne y compris nos pains à hamburger et quand ce n’est pas possible ils sont Bio et produits au plus proche.

Retrouvez aussi nos grignotages et planches apéritives de Charcuterie et Fromage

Nos frites sont cuites en deux fois à la belge pour 2 fois plus de plaisir ! Croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur ! Nous coupons nous-même les pommes de terre récupérées chez notre maraîcher.

Charcuterie

Nos charcuteries viennent de la Ferme de la Mare à la Poterie près de Lamballe. Leurs cochons sont élevés sur paille et avec le cœur.

Saucissons

Nos saucissons, du nature au plus original, nous viennent des Grands Terroirs du Pontic à Landivisiau, qui travaille auprès de producteurs locaux et respectueux de l’environnement.

Nous essayons également de participer à la préservation de la seule race de cochon locale, le porc breton ou porc blanc de l’ouest, qui ne compte plus que 200 truies, en vous proposant un saucisson de la Ferme des Vergers à Plerneuf.

Fromages

Nos fromages proviennent de la fromagerie du Vaumadeuc à Pléneuf Val-André, de la ferme Pampilles et Cabrioles de Planguenoual, de la fromagerie Darley à Ruca et de la ferme la Rainette à Rostrenen

Tartinables

Verrines de la mer Maquereau au poivre de Sichuan, Sardines au piment d’Espelette de la conserverie artisanale Groix & Nature sur l’île de Groix

Tartinades Chorizo ou Tomate-Chèvre du Breizh Aperitif Club dans les Côtes d’Armor.

Kalon d’ho poued! Bon appétit !

Vraiment à côté de chez vous

• Le Mar’mousse – Kav, Bar & Resto est situé au 25 rue Adolphe Le Bail, 22190 Plérin (plan d’accès), au bord du Gouët, sur le port du Légué de Saint-Brieuc, sur la route départementale D24 avec vue sur la voie express N12. Dans les Côtes d’Armor en Bretagne.
• À proximité immédiate de Saint-Brieuc, Saint-Laurent de la Mer, Plérin Centre, Cesson
• À 10 minutes de Langueux, Pordic, Ploufragan, Yffiniac, Trémuson, Trégueux
• À moins de 30 minutes de Guingamp, Plouvara, Lanrodec, Chatelaudren, Binic, Plaintel, Saint-Brandan, Quintin, Quessoy, Plédran, Saint-Alban, Moncontour, Jugon-les-Lacs, Plestan, Lamballe, Saint-Quay-Portrieux, La Méaugon, Saint-Agathon, Pabu, Ploumagoar, Boquého, Saint-Julien, Saint-Donant, Coêtmieux, Étables-sur-Mer, Grâces, Plouisy, Plaine-Haute, Hénon…